Главная
Кулинарные премудрости
Пряные травы и специи
Пряные травы и специи

Эстрагон (Страгон, тархун, драгун-трава)

Эстрагон (Страгон, тархун, драгун-трава) Эстрагон одна из самых популярных приправ. В качестве пряности используют зелень эстрагона, которая обладает особым ароматом и острым, слегка горчащим вкусом.

Куркума (turmeric)

Куркума (turmeric) Куркума - специя исключительно натурального растительного происхождения. Куркума славится своим острым, горьковатым и теплым ароматом, слегка напоминающим запах апельсина и имбиря

Базилик (Ocimum basilicum L.)

Базилик (Ocimum basilicum L.) Базилик считается королем ароматных трав, используемых в кулинарии. Даже легкое прикосновение к его листикам вызывает благоухание приятных сочетаний запахов восточных пряностей.
1   2   3   4   5