Стерлядь

Стерлядь


Рыба семейства осетровых. Ее удивительно вкусное белое мясо прекрасно подходит для любых способов приготовления, начиная от ухи и заканчивая непривычными блюдами. Стерлядь можно не только варить, а жарить. Филе стерляди идеально подходит и для запекания, и для тушения, и для приготовления на пару. Стерлядь прекрасно подходит для приготовления заливного