Макрель (скумбрия)

Макрель (скумбрия)


Рыба семейства скумбриевых отряда окунеобразных. Макрели - жирные рыбы с темным мясом, высоко ценимые за нежный вкус. Употребляется в пищу свежая, копченая и маринованная.