Классическое блюдо венгерской кухни,весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры,так как каждая хозяйка в любой стране готовит его по-своему. Неизменным и обязательным является наличие трёх видов тушёных овощей: болгарского перца, помидоров и репчатого лука.