Кнели

Кнели


Это очень тонко размолотый, нежный фарш из первоклассной курицы, мяса или рыбы. Формуется ложечкой и отваривается буквально пару минут в бульоне. Подаётся обычно вместе с бульоном или соусом на его основе. Прекрасное диетическое блюдо.