Кляр

Кляр


Жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью.


C термином «Кляр» мы рекомендуем Вам: