Французский мягкий сыр с белой плесенью. Его название происходит от названия одноименного села, расположенного в департаменте Орн в Нормандии.
Изготавливается из непастеризованного коровьего молока. В процессе созревания благодаря грибку Penicillum camemberti покрывается характерной белокурой плесенью. Сыр имеет легкий ореховый привкус, довольно мягким, но менее жирным, чем бри. Его жирность составляет 45%. Период созревания - 3 недели.