Традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса. Для приготовления используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, подчеревина (свиное сало с большим включением мяса). В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности