Главная
Советы кулинару
Советы кулинару
Картофель для винегрета разваривается, как быть?
Картофель для винегрета разваривается, как быть?
Чтобы предназначенный для винегрета картофель не разварился, его заливают горячей водой, прибавив соль, быстро доводят до кипения...
0
Что делать если колбаса плохо чистится?
Что делать если колбаса плохо чистится?
Некоторые сорта копченой колбасы трудно очистить...
1
Как исправить вкус пережаренной печени
Как исправить вкус пережаренной печени
Пережаренная печень теряет сочность и становится не в меру плотной и жесткой...
0
Как проверить готовность мяса?
Как проверить готовность мяса?
Чтобы проверить готовность мяса проколите кусок ножом. Готовое мясо выделит почти бесцветный сок...
0
Как варить мясо, на слабом или сильном огне?
Как варить мясо, на слабом или сильном огне?
При варке на слабом огне и едва заметном кипении вкус вареного мяса ухудшается, а вкус бульона улучшается...
0
1... 13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20