Взбиваем белки правильно
Отделить белки от желтков, когда яйца находятся в холодном состоянии.
Как определить свежесть яйца?
Чтобы проверить свежесть яйца опустите его в чашу с холодной водой.
Пасхальные яйца
Особое, главенствующее местно в пасхальной обрядности отводится крашеному яйцу - символу Пасхи.
Как взбивать белки?
Взбивать куриные белки нужно без перерыва, сначала медленно, затем постепенно увеличивая темп.
Пасхальный стол
К Пасхе всегда готовили особенно богатый праздничный пасхальный стол.
Омлет
Омлет — это очень вкусное блюдо из яиц и молока, которое готовится чрезвычайно быстро.