Дикий рис. Кто ты незнакомец?
Блюда из дикого риса в древнем Китае были очень популярны. В наши дни черный рис необоснованно забыт.
Как уничтожить запах старого риса?
При варке старого риса может появиться неприятный запах.
Как сделать рисовый суп прозрачным?
Рисовый суп будет прозрачным. если перебранный и промытый рис на 3-5 минут положить в кипящую воду, откинуть на сито и только потом варить.
Как сварить рассыпчатый рис
Прополоскать рис в холодной воде и залить его водой немного выше, чем уровень риса.