Шашлык на свиных ребрах

Ребрышки порезать. Для удобства нанизывания на шампур, необходимо оставить по 3 ребрышка на 1 куске.

Мясо поместить в большую емкость. Из лимона выжать сок, а мякоть измельчить. Лук нарезать кольцами.

Добавить к мясу, посолить, поперчить, влить майонез, все хорошо перемешать. Мариновать около получаса.

Обжарить на открытом огне.

Ребрышки готовятся намного быстрее, чем куски мякоти.

Добавить в закладки:

60 мин.

6 порций

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Ребрышки 4 кг;
Майонез 250 гр;
Лук репчатый 3 шт.;
Лимон 1 шт.;
Соль, перец 1 ст.л.;

Виталий Козловский

Украинский эстрадный певец, заслуженный артист Украины.

В 2009 году Виталию Козловскому присвоено звание «Заслуженный артист Украины». Впервые в Украине был создан первый официальный гимн украинской олимпийской сборной под названием «Чемпионы», который исполнил В. Козловский.