Рецепты

Рецепт: Зразы картофельные

Фото рецепта: Зразы картофельные

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Размять толкушкой. В картофельную массу вбить одно яйцо и добавить муку. Хорошо перемешать.

Лук нашинковать. Обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить натертую морковь. Приправить солью и перцем.

Начинка. Вареные яйца натереть на крупной терке, смешать с обжаренным луком и морковью.

Из картофельного теста сформировать лепешки, на середину выложить начинку, соединить края, придать овальную форму. Запанировать в сухарях или обвалять в муке.

Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Картофель 700 гр;
  • Яйца куриные 4 шт.;
  • Мука пшеничная 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 3 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории