Рецепты

Рецепт: Жульен из кролика

Фото рецепта: Жульен из кролика

Шампиньоны помыть, порезать тонкими ломтиками. Обжарить на сливочном масле. Добавить соль и перец по вкусу. Переложить на блюдо.

Мясо кролика нарезать на небольшие кусочки, обжарить в масле.

В кокотницу или любые другие небольшие формочки выложить обжаренное мясо. Сверху положить грибы, полить сливками, посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать пока сыр не расплавится и покроется аппетитной золотистой корочкой.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Кролик 250 гр;
  • Шампиньоны 300 гр;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Сливки 50 мл;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

очень вкусно! но вместо кролика подойдет и куриная грудка)
28 октября 2015, 08:11
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории