Рецепт: Желтый рис с зеленым горошком

В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Всыпать промытый рис. Приправить солью, добавить куркуму. Хорошо перемешать. Влить горячую воду.

Содержимое сотейника довести до кипения, затем огонь уменьшить. Накрыть крышкой и готовить рис 20 минут. За 5 минут до приготовления в рис добавить зеленый горошек.

Готовый рис посыпать рубленой петрушкой.