Рецепты
Рецепт: Жаркое из тунца
Посолить треску. Поместить в сковороду, налить молока, довести до кипения. Готовить на небольшом огне пару минут. Вынуть рыбу и отложить в сторону.
Отварить картофель в течение 20 минут. Нарезать кружочками.
Разогреть масло в большой кастрюле. Поместить слой лука, нарезанный кольцами. Затем слой картофеля, на него - треску. Полить рыбу оливковым маслом, поперчить.
Повторить слой лука, картофеля, рыбы и оливкового масла. Сверху положить нарезанные кружочками яйца, и маслины.
Готовить на среднем огне, на протяжении 30-40 минут.
1 ч. 15 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Тунец 450 гр;
- Картофель 1 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Масло оливковое 150 мл;
- Молоко 0.5 стакана;
- Маслины 1 банка;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии