Рецепты
Рецепт: Жаркое из телятины
Разогреть духовку до 190 градусов.
Мякоть телятины натереть солью и перцем. Связать кухонной нитью.
Глубокую форму для запекания смазать жиром. В центр формы поместить мясо, вокруг разложить крупно нарезанный лук, картофель и копченый бекон.
Запекать в течение 50 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.
1 ч. 10 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Телятина 800 гр;
- Бекон 150 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Картофель 7 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии