Филе морского языка (не путать с пангасиусом!) обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки. Приправить солью и черным молотым перцем.
Рыбу обвалять в муке. Обжарить в большом количестве растительного масла до аппетитной золотистой корочки.
Комментарии