Рецепты
Рецепт: Жареный сладкий картофель
Сладкий картофель (батат) очистить, нарезать тонкими полосками. Обмакнуть в чашу с растительным маслом и выложить в один слой на противень. Посыпать солью и острым красным перцем.
Выпекать 40-50 минут, или пока батат не станет мягким и не подрумянится по краям.
Подавать жареный сладкий картофель с соусом.
Соус. Нежирную сметану смешать с паприкой, рубленой кинзой и зеленым луком.
60 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Батат 1 кг;
- Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Масло растительное 0.5 стакана;
- Сметана 200 гр;
- Паприка 1.5 ст.л.;
- Кинза 1 ст.л.;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет