Рецепты

Рецепт: Жареный лосось с винным соусом

Фото рецепта: Жареный лосось с винным соусом

Филе лосося (без кожи) положить на противень, смазанный маслом. Посыпать солью и запечь в горячей духовке до готовности 15-20 минут.

В маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку, перемешать, через 1 минуту добавить вино и довести до кипения. Затем огонь уменьшить готовить, пока содержимое кастрюли не уменьшится в два раза, приблизительно 10 минут.

В соус добавить зеленый лук, приправить солью и перцем. 

Жареного лосося переложить на блюдо, разрезать на порционные кусочки, подавать с винным соусом.

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Семга/лосось 1 кг;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Мука пшеничная 2 ч.л.;
  • Вино белое 250 мл;
  • Лук зеленый 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории