Рецепты
Рецепт: Жареный картофель со специями
Маленькие клубни картофеля очистить, разрезать на 2 части. Отварить в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, готовый картофель приправить молотым тмином, кориандром, тертым имбирем, измельченным чесноком, молотым перцем и солью по вкусу. Оставить на 30 минут.
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить картофель со всех сторон до румяной корочки. Посыпать рубленой кинзой.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 450 гр;
- Тмин 1 ч.л.;
- Кориандр 2 ч.л.;
- Имбирь 1 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Жареный картофель с сосисками
- Жареный картофель с помидорами, перцем и специями
- Жареный картофель с морской солью и тимьяном
- Золотистый жареный картофель
- Жареный картофель с хрустящей корочкой
- Картофель запеченный с мексиканскими специями
- Жареный картофель с беконом и луком
- Жареный сладкий картофель
- Жареный картофель с паприкой
Комментарии
Комментариев пока нет