Рецепты
Рецепт: Жареный картофель с помидорами, перцем и специями
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить до прозрачности на растительном масле. Приправить солью, паприкой, молотым тмином и красным перцем.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Сложить в сковороду к луку. Обжаривать все вместе в течение 20-25 минут или до мягкости картофеля.
Затем добавить нарезанные помидоры и зеленый перец. Готовить все вместе еще 10-15 минут. Если необходимо, добавить еще соль.
50 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Помидоры 3 шт.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Тмин 0.5 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
Комментарии