Рецепты
Рецепт: Жареный картофель с грибами и креветками
Молодой картофель тщательно помыть. Нарезать кружками.
В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль. Добавить нарезанный картофель. Воду вновь довести до кипения и через 1-2 минуты слить картофель.
В объемной сковороде разогреть растительное масло. Сложить картофель. Посыпать солью и перцем. Обжаривать на среднем огне до румяной корочки.
Затем в сковороду добавить нарезанный лук и чеснок. Как только лук подрумянится, к картофелю присоединить очищенные креветки и нарезанные шампиньоны.
Сковороду накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 8-10 минут.
40 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Картофель 6 шт.;
- Шампиньоны 300 гр;
- Креветки 300 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии