Рецепты

Рецепт: Жареный картофель с грибами

Фото рецепта: Жареный картофель с грибами

Сушеные грибы предварительно замочить в холодной воде. Оставить на несколько часов, затем отварить до готовности.

Замороженные грибы перед жаркой оттаять.

В сковороде разогреть растительное масло, пассеровать луковицу, затем сложить грибы (белые, маслята, польские, опята). Обжаривать 7-10 минут. По вкусу посолить.

Картофель очистить, нарезать брусочками. Сложить в сковороду. Накрыть крышкой. Жарить до готовности картофеля, периодически переворачивая. Соль и перец по вкусу.

Добавить в закладки:
30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Грибы свежие 250 гр;
  • Картофель 8 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

Мы грибы отваренные дважды добавляем. Сырые как-то не хочется.
9 июля 2013, 17:11
Я тоже всегда отвариваю грибы с луковицей перед тем как жарить. Мало ли))
8 августа 2013, 23:51
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории