Рецепты
Рецепт: Жареный картофель по-гречески
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
В объемной миске смешать измельченный чеснок, лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, воду, сушеный орегано, мяту, тимьян, соль и перец.
Картофель (молодой можно не очищать) нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску с пряными травами. Перемешать и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать около 40 минут, перемешивая каждые 15 минут. Подавать горячим.
50 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 2 кг;
- Чеснок 4 зубчика;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Цедра лимона 3 ч.л.;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Орегано 1 ч.л.;
- Мята 1 ч.л.;
- Сок лимона 3 ст.л.;
- Вода 2 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет