Рецепты
Рецепт: Жареный цыпленок
В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, цедру одного лимона, измельченный чеснок, тимьян, горчицу, соль (1 ч.л.) и черный перец.
Тушку цыпленка промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать разрез вдоль хребта и развернуть тушку. Внутреннюю часть посыпать солью и перцем.
Птицу обильно смазать пряным сливочным маслом. Переложить в форму для запекания, жарить в разогретой до 220 градусов духовке. Затем температуру уменьшить до 180 и готовить еще 20-25 минут.
1 ч. 5 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Цыпленок 1.5 кг;
- Масло сливочное 4 ст.л.;
- Чеснок 2 шт.;
- Тимьян 2 ч.л.;
- Горчица 2 ч.л.;
- Лимон 1 шт.;
- Соль 1.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет