Рецепты

Рецепт: Жареные стейки осетра

Фото рецепта: Жареные стейки осетра

Рыбу выпотрошить, промыть под проточной водой. Нарезать ломтиками шириной не более 2,5-3 см. Приправить солью и молотым черным перцем.

Оливковое масло смешать с белым вином. Добавить рубленую зелень. Сложить стейки осетра. Оставить мариноваться 1 час.

Промаринованную рыбу достать из масла. Промокнуть бумажным полотенцем. Стейки осетра обжарить на раскаленном гриле, запечь в духовке или жарить на сковороде.

Добавить в закладки:
1 ч. 20 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Осетр 600 гр;
  • Масло оливковое 1 стакан;
  • Вино белое 3 ст.л.;
  • Тимьян 2 веточки;
  • Розмарин 2 веточки;
  • Петрушка 2 веточки;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории