Рецепт: Жареные ножки индейки

Индюшиные голени помыть, затем обсушить бумажным полотенцем.

В небольшой пиале смешать соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок. Индейку натереть специями, оставить в прохладном месте на 2 часа мариноваться.

Индюшиные голени переложить на глубокий противень. Влить на 1 см горячую воду. Противень закрыть фольгой. Запекать при 180 градусах около 1 часа. Затем фольгу снять и продолжать готовить еще 35-40 минут до румяной золотистой корочки.