Рецепты
Рецепт: Жареные грибы с зеленью
Грибы нарезать ломтиками, сложить в миску. Приправить солью и перцем. Добавить оливковое масло, перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить в один слой грибы. Жарить 20 минут, затем шампиньоны перемешать и готовить еще10-15 минут.
Готовые грибы переложить в миску. Если необходимо, добавить еще соль и перец. Зелень хорошо помыть, мелко нарезать, перемешать с грибами.
Примечание:
В рецепте можно использовать любые другие грибы. Свежие лесные грибы перед жаркой необходимо отварить.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 гр;
- Масло оливковое 60 мл;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
- Тимьян 1 ст.л.;
- Майоран 1 ст.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет