Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Жареные баклажаны с болгарским перцем и помидорами
Рецепты

Рецепт: Жареные баклажаны с болгарским перцем и помидорами

Фото рецепта: Жареные баклажаны с болгарским перцем и помидорами

Разогреть духовку до 180 градусов.

Баклажаны, лук и болгарский перец очистить, порезать средними кубиками

Небольшие помидоры сливки разрезать на четвертинки. Чеснок крупно порезать.

В объемную огнеупорную сковороду сложить овощи (кроме помидоров). Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Перемешать. Запекать в духовке в течение 30 минут.

Затем овощи перемешать. В сковороду добавить помидоры, посыпать свежим мелкорубленым базиликом. Продолжать запекать еще 30-40 минут.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Баклажаны 2 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Базилик 4 веточки;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории