Рецепты
Рецепт: Жареная утка
Небольшую утку тщательно помыть, обсушить бумажным полотенцем. Птицу натереть солью, перцем, измельченным чесноком. Посыпать сушеным майораном и сбрызнуть растительным маслом. Утку поставить на ночь в холодильник.
Птицу переложить в рукав для запекания. Жарить в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Затем огонь уменьшить до 180 и продолжать готовить еще час.
1 ч. 40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Утка 1 шт.;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Майоран 1 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии