Пикшу или треску очистить от чешуи и удалить потроха. Тщательно промыть под поточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Рыбу нарезать кусочками. Посолить. Обвалять в муке, излишки стряхнуть.
Обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета.
Комментарии
Комментариев пока нет