Рецепты
Рецепт: Жареная свиная вырезка с зеленью
Свиную вырезку (2 шт. каждая по 500 гр) натереть солью и перцем.
Петрушку, тимьян, шалфей, розмарин и чеснок измельчить в блендере. Добавить растительное масло и кукурузную муку, перемешать.
Мясо тщательно покрыть измельченными ароматными травами. Резко обжарить в разогретом масле со всех сторон по 2-3 минуты. Затем запекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Готовую свиную вырезку накрыть фольгой и оставить на 10 минут, затем нарезать порционными кусочками.
55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Свинина 1 кг;
- Петрушка 1 пучок;
- Тимьян 5 веточек;
- Розмарин 2 веточки;
- Шалфей 4 веточки;
- Кукурузная мука 0.5 стакана;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Кисло-сладкая свиная вырезка
- Свиная вырезка в слоеном тесте
- Ароматная свиная вырезка
- Свиная вырезка, фаршированная курицей и черносливом
- Свиная вырезка с яблоками
- Свиная вырезка с чесноком и пряными травами
- Жареная свиная рулька
- Жареная свиная корейка с розмарином и чесноком
- Жареная свиная рулька с квашеной капустой
Комментарии
Комментариев пока нет