Рецепты
Рецепт: Жареная свиная корейка с розмарином и чесноком
Свиную корейку обсушить бумажным полотенцем.
В блендере измельчить чеснок, свежий розмарин. Добавить растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
Мясо натереть полученной пастой. Оставить мариноваться на ночь.
Разогреть духовку до 210 градусов. Противень застелить фольгой. Переложить на нее свиную корейку. Запекать в течение 50-60 минут. Готовое мясо достать из духовки, накрыть фольгой. Через 20 минут нарезать порционными кусочками.
1 ч. 10 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Свинина 1.5 кг;
- Чеснок 6 зубчиков;
- Розмарин 6 веточек;
- Масло растительное 4 ст.л.;
- Соль 1.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет