Рецепты
Рецепт: Жареная рыба в сухарях
Филе любой морской рыбы промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем. Оставить на 30 минут мариноваться.
Пшеничные сухари перемолоть в крупную крошку.
Филе рыбы обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и запанировать в молотых сухарях.
Жарить в горячем масле и с двух сторон до аппетитного золотистого цвета.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Филе рыбы 0.5 кг;
- Лимон 1 шт.;
- Сухари пшеничные 50 гр;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет