Рецепты
Рецепт: Жареная рыба в сырной корочке
Филе белой морской рыбы нарезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить слегка взбитые яйца. По вкусу приправить солью и перцем. Перемешать.
Кусочки рыбы обвалять в муке, затем обмакнуть в сырный кляр. Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Филе рыбы 700 гр;
- Сыр 100 гр;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет