Рецепты

Рецепт: Жареная печень

Фото рецепта: Жареная печень

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Говяжью печень помыть, очистить от пленок и протоков. Нарезать тонкими ломтиками. Сложить в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки. Печенку приправить солью и перцем, добавить обжаренный лук. Хорошо перемешать и через 2 минуты убрать с огня.

Жареную печень подавать в горячем виде с отварным картофелем.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Печень 500 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

жесткая она бывает
27 июля 2013, 00:21
печень главное не пережаривать, тогда она и впрямь бывает жесткая
27 июля 2013, 09:29
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории