Рецепты
Рецепт: Жареная нототения
Тушки нототении очистить от чешуи, промыть под проточной водой. Отрезать плавники, брюшко тщательно промыть.
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, посыпать сушеным тимьяном. Затем обвалять в муке.
Обжарить нототению на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки.
30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Нототения 4 шт.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Тимьян 0.25 ч.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет