Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Жареная куриная печень с картофелем
Рецепты

Рецепт: Жареная куриная печень с картофелем

Фото рецепта: Жареная куриная печень с картофелем

Куриную печень хорошо промыть. Промокнуть бумажным полотенцем. Разрезать на 2-3 части.

В сковороде разогреть оливковое масло (1-1,5 ст.л). Добавить лук, нарезанный полукольцами, обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить куриную печень и обжаривать до готовности. По вкусу приправить солью и перцем.

Картофель очистить, нарезать средними кубиками и отварить в подсоленной воде до мягкости. 

Вареный картофель сложить в сковороду с печенкой, добавить лавровый лист и влить немного воды (1/4 стакана). Огонь увеличить и выпарить всю жидкость. Блюдо посыпать рубленой петрушкой и сразу подавать. 

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Печень 800 гр;
  • Картофель 800 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;

Комментарии

its very coll!
6 августа 2013, 18:45
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории