Рецепты

Рецепт: Жареная курица с зеленым маслом

Фото рецепта: Жареная курица с зеленым маслом

В небольшой пиале смешать мягкое сливочное масло, петрушку, зеленый лук, свежий тимьян, цедру лимона, соль и перец.

Курицу тщательно промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Птицу уложить на противень грудкой вверх. По всей поверхности сделать косые разрезы глубиной в 1-1,5 см длиной 4-5 см. Курицу тщательно смазать зеленым маслом, в каждый разрез вставить 1/3 лаврового листа, ломтики чеснока. Посыпать солью и перцем.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 55-60 минут. Готовую курицу переложить на разделочную доску, накрыть фольгой. Через 20 минут курицу разделать на порционные кусочки.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Курица 1 шт.;
  • Масло сливочное 100 гр;
  • Петрушка 1 ст.л.;
  • Лук зеленый 1 ст.л.;
  • Тимьян 1 ч.л.;
  • Цедра лимона 1 ч.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Соль 1.5 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории