Рецепты
Рецепт: Жареная курица с рисом
Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске смешать сушеный тимьян и орегано, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. Добавить куриные голени. Тщательно перемешать и оставить на 2 часа мариноваться.
Рис промыть. Сложить в глубокую форму для запекания. Добавить нарезанный красный перец и помидор, маслины. Сверху выложить курицу и полить остатками маринада. Все залить куриным бульоном.
Готовить в духовке около 1 часа. Если бульон из формы выпарился раньше, чем приготовился рис, необходимо долить кипяток и продолжать варить до полной готовности.
1 ч. 20 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные ножки 6 шт.;
- Рис 1 стакан;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Помидоры 1 шт.;
- Маслины 10 шт.;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Орегано 0.5 ч.л.;
- Масло растительное 4 ст.л.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Куриный бульон 0.5 литра;
Комментарии