Рецепты
Рецепт: Жареная курица с петрушкой
Разогреть духовку до 180° C.
Петрушку помыть, обсушить и мелко порубить.
Размягченное сливочное масло смешать с измельченной петрушкой и лимонным соком.
Целую курицу со всех сторон и изнутри натереть солью и перцем. Внутрь курицы и под кожу положить сливочное масло с петрушкой.
В форме для запекания растопить сливочное масло (1-2 ст.л.). Положить курицу, вокруг разложить картофель, нарезанный крупными кусочками. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и перцем.
Курицу запекать в течение 1 часа 15 минут.
1 ч. 30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Курица 1.2 кг;
- Петрушка 0.5 пучка;
- Масло сливочное 130 гр;
- Лимон 1 шт.;
- Картофель 1 кг;
- Соль, перец 0.75 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет