Рецепты
Рецепт: Жареная курица с перцем
Куриное филе нарезать средними кусочками. Приправить солью и перцем. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Обжарить до полуготовности. Приправить солью.
В неглубокой сковороде обжарить мелко нарезанный лук и болгарский перец, нарезанный полосками. Добавить куркуму, соль, перец. Тушить на медленном огне 30 минут, добавляя понемногу воду, чтобы перец не потерял своей сочности.
В конце приготовления добавить мелко нарезанную петрушку, картофель и курицу. Тушить все вместе еще 10-15 минут.
1 ч. 10 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Картофель 2 шт.;
- Куркума 0.5 ч.л.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии