Рецепты
Рецепт: Жареная курица на бутылке пива
Целую курицу помыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Щедро смазать маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Маринад. Смешать растительное масло, уксус, соевый соус, сушеный розмарин, соль и перец по вкусу.
С бутылки пива снять этикетки. Посадить тушку курицы на бутылку с пивом.
Курицу на бутылке поставить на противень или в сковороду. Запекать не менее часа (в зависимости от размера курицы) при температуре 180 градусов.
Примечание:
Курицу на бутылке необходимо ставить в холодную духовку, чтобы бутылка не треснула.
1 ч. 25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Курица 1.5 кг;
- Пиво 0.5 литра;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Уксус 9% 2 ч.л.;
- Соевый соус 1 ч.л.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Розмарин 1 ч.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии