Рецепты
Рецепт: Жареная корюшка
Свежую корюшку тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Приправить соль, перцем и приправой для рыбы (по желанию). Обвалять в муке, стряхнуть излишки.
В глубокой сковороде разогреть большое количество растительного масла. Обжаривать корюшку 3-4 минуты до золотистого цвета. Складывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Корюшка 500 гр;
- Приправа для рыбы 0.5 ч.л.;
- Мука пшеничная 0.3 стакана;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии