Рецепты
Рецепт: Жареная форель
Не крупную форель очистить, выпотрошить. Тщательно промыть под проточной водой, затем обсушить бумажным полотенцем.
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, приправить перцем, солью и специями для рыбы. Поставить в холодильник на 1 час.
Форель обвалять в муке, излишки стряхнуть. Обжарить на сковороде в горячем растительном масле с каждой стороны по 5-6 минут до румяной корочки.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Форель 1 шт.;
- Перец белый 0.25 ч.л.;
- Приправа для рыбы 0.25 ч.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Коньяк 0.5 ч.л.;
- Мука пшеничная 0.5 стакана;
Комментарии
Комментариев пока нет