Рецепт: Жареная фета

Фету нарезать прямоугольными ломтиками или брусочками.

В небольшой пиале взбить яйцо. В глубокую тарелку насыпать панировочные сухари.

Сыр окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон в разогретом оливковом масле 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы сыр внутри панировки не успел расплавиться.

Переложить жареный сыр на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.