Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем
Рецепты
Рецепт: Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем
Зеленую фасоль помыть, отрезать хвостики. Стручки разрезать на 2 части.
Картофель и цуккини порезать крупными кусочками. Морковь - полукругами.
Помидоры измельчить в блендере
В объемной сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Обжарить до мягкости. Затем добавить картофель, цуккини и зеленую фасоль. Обжаривать все вместе в течение 7-8 минут.
В сковороду добавить, помидоры, морковь, томатную пасту и сахар. Приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Влить воду так, чтобы она едва покрывала овощи.
Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 40 минут.
1 ч. 10 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 0.5 кг;
- Картофель 2 шт.;
- Цуккини 2 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Помидоры 4 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Томатная паста 0.5 ст.л.;
- Сахар 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Белая фасоль в томатном соусе
- Тушеная курица в томатном соусе
- Зеленая фасоль с чесноком кедровыми орешками
- Тушеная стручковая фасоль в томатном соусе
- Фасоль в томатном соусе
- Маринованная зеленая фасоль
- Спагетти в остром томатном соусе
- Овощи в томатном соусе
- Куриные крылышки, тушенные с овощами в томатном соусе
Комментарии
Комментариев пока нет