Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем
Рецепты

Рецепт: Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем

Фото рецепта: Зеленая фасоль в томатном соусе с цуккини и картофелем

Зеленую фасоль помыть, отрезать хвостики. Стручки разрезать на 2 части.

Картофель и цуккини порезать крупными кусочками. Морковь - полукругами.

Помидоры измельчить в блендере

В объемной сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Обжарить до мягкости. Затем добавить картофель, цуккини и зеленую фасоль. Обжаривать все вместе в течение 7-8 минут.

В сковороду добавить, помидоры, морковь, томатную пасту и сахар. Приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Влить воду так, чтобы она едва покрывала овощи.

Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 40 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Стручковая фасоль 0.5 кг;
  • Картофель 2 шт.;
  • Цуккини 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Помидоры 4 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Томатная паста 0.5 ст.л.;
  • Сахар 0.25 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории