Рецепты
Рецепт: Зеленая фасоль с луком
У зеленой фасоли отрезать хвостики. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Затем окинуть на дуршлаг.
В объемной сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Сложить нарезанный лук-шалот и обжаривать в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Затем добавить фасоль, перемешать. Через пару минут сковороду убрать с огня. Зеленую фасоль по вкусу приправить солью и перцем.
25 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 500 гр;
- Лук-шалот 2 шт.;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет