Рецепты
Рецепт: Зеленая фасоль с грибами
Стручковую фасоль перебрать, хорошо промыть, обрезать хвостики.
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сложить фасоль. Варить 3-4 минуты. Затем воду слить, зеленую фасоль промыть в холодной воде.
Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные грибы, обжаривать их в течение 3-4 минут. Затем в сковороду сложить нарезанный лук, продолжать готовить еще 2-3 минуты.
В сковороду добавить измельченный чеснок и через пару минут сложить стручковую фасоль. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать, держать на плите еще 2 минуты и снять с плиты.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 0.5 кг;
- Шампиньоны 250 гр;
- Лук репчатый 0.5 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Масло оливковое 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии